セブ産野生種モリンガ

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高原の恵み モリンガ
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セブ産野生種モリンガ

野生種と栽培種とは全く違います!

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植物性カプセルを使用しています!

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モリンガ使用上の注意

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食事の際に振掛けてお使い下さい

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セブ産野生種モリンガ

モリンガ

ネットショップでさまざまなモリンガが販売されていますが全て同じでありません。現在国内で生産しているモリンガは全て栽培されたモリンガの葉(一部茎)を利用しています。しかし、日本で元々自生していないモリンガは花が咲きません。花が咲かないということは種も採れないということになります。
その理由はモリンガの原産国が北インドですから灼熱の熱帯、亜熱帯の環境の中で育つ植物ですから日本では寒くて育たないのです。
日本はセブと比べて気温が低く安定していません。ところがセブ島は12月でも気温が31度あり年間を通して平均温度が28度くらいあります。モリンガが育つ条件に最も適しているのです。
分かりやすくいえば九州でバナナを栽培しているようなものです。モリンガは温度が12度以下になると成長が遅くなりやがて止まります。その結果、葉の厚みや大きさ、色、成分が自生種から比べると見劣りしてしまいます。
次に自生しているモリンガは『発酵』する植物ということです。植物が発酵するといわれても分かりにくいと思いますが、当店のモリンガはセブ島に自生している葉を山から収穫してくるのですが工場に運び入れる間でも自然発熱して変質するのです。
その発酵の原因を調べていくとお茶の葉に含まれる『豊富なアミノ酸』だということが分かりました。
モリンガはお茶の5倍以上もアミノ酸を含んでいますので発酵もすぐ起こってしまうのです。
実際メーカーの方に聞きますと「ただ重ねて置いておくだけで30分もしますと熱で湯気が出始めます。全く油断もすきもあったもんじゃありません。葉だけを広げて乾燥しても分厚すぎてこれも発酵、変質、変色してしまいます。葉を吊るしても外側の葉は1日で落葉してしまいますし、内側の葉は落葉する前に発酵して葉が変色してしまいます。しかも天気の悪い時はある程度乾燥するのに5日以上はかかります。」
と大変管理や製造に困難が伴うようです。
普通はこういったお話を聞きますと、そんなに面倒な植物ならわざわざサプリメントにしなくても現在販売している数多くの商材で仕事をしていけばいいのではないのか、と考えると思います。しかし、我々は諦めませんでした。むしろその特性に興味をもち、しかも国内で栽培したモリンガではなく、昔から自生しているモリンガを選択して製品化することを決断したのです。
UNDILUTEDは、非遺伝子組換えとうもろこしのデンプンを原料とし、黒酵母による発酵で得られる水溶性多糖類『プルラン』を原料とした植物由来カプセルです。崩壊性、酸素透過バリアー性、安定性に優れています。
また、賦形剤や他の添加物を一切使用しないで製品化していますので安心です。パウダーが苦手な方は植物性カプセルをお勧め致します。
Celestialは、セブ島産自生モリンガを特殊な方法で乾燥して粉末化した商品です。
粉末をそのまま袋に詰めましたので価格がとてもリーズナブルです。


自生種セブ産と栽培種国産モリンガと比較してみました!

モリンガ成分比較表

栄養成分および含有量 (mg/100g)(μg/100g)

 

セブ(当店)

沖縄(国産)

エネルギー(kcal)

327

378

タンパク質

28.3

35.9

カルシウム

2,180

450

マグネシウム(mg)

483

210

鉄(mg)

7.34

6.5

亜鉛(mg)

2.90

1.1

ビタミンA(μg)

3,060

806

ビタミンB1(mg)

0.50

0.26

ビタミンB2(mg)

2.29

1.28

ビタミンB6(mg)

2.14

1.1

ビタミンC(mg)

97

39

ビタミンE(mg)

84.2

64.3

α-カロテン(μg)

100

-

β-カロテン(μg)

36,700

9,670

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